Итак, сегодня расскажу как за полчаса приготовить вкуснейший десерт из творога - пончики во фритюре. Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Творог - 500гр
Яйца - 4шт
Сода - 1 чайная ложка с небольшой горкой.
Сахар - 2 соловые ложки
Мука - 2 стакана
Соль - 1 щепотка
Приготовление:
Засыпаем все ингредиенты в кастрюлю или глубокую миску, замешиваем тесто до однородной массы. Тесто сильно липнет к рукам, будут некоторые сложности при замешивании. Можно месить ложкой, можно руками.
Нагреваем масло в кастрюльке, сковородке или фритюрнице. Масло должно заполнять емкость минимум на 4 см.
Лепим шарики из теста мокрыми руками, чтобы не прилипало. Шарики формировать 2.5-3 см в диаметре. Фритюрить около 2-х миннут, переворачивая шарики. Перед подачей посыпать сахарной пудрой - так намного вкуснее.
Комментариев нет:
Отправить комментарий