Салат из капусты, моркови, чеснока и яблока.

Для приготовления нам понадобится:
Капуста (половина небольшого качана), морковь(2 шт), чеснок (4 зубка) и яблоко (1шт).

Морковь, капусту и яблоко натираем на крупную терку.

Чеснок натираем на мелкую терку.

Все перемешиваем, посыпаем солью и растираем руками, пока овощи не пустят сок и консистенция не станет более мягкой.
Приминаем все и оставляем минут на 20. Салат можно заправлять сметаной, майонезом, маслом с уксусом или заправками.

Приятного аппетита!